张记简介

张记卤味是一家集食品研究与技术开发、餐饮咨询与技术服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于川菜卤味美食文化传承！